Kieli
Pakkaus merenelävilleon suunniteltu säilyttämään kalan laatu ja tuoreus varastoinnin ja kuljetuksen aikana sekä suojaamaan fyysisiltä vaurioilta ja saastumiselta.
äyriäiset pakataan usein tyhjiösuljettuihin pusseihin, jotka poistavat ilman pakkauksesta pakastimen palamisen estämiseksi ja säilyttävät kalan rakenteen ja maun. Nämä pussit on tyypillisesti valmistettu kestävistä, elintarvikekelpoisista muovimateriaaleista, jotka soveltuvat pakastettaviksi.
MAP sisältää pakkauksen sisällä olevan ilman korvaamisen kaasuseoksella, kuten typellä ja hiilidioksidilla, hidastaakseen kalan huononemista ja pidentääkseen sen säilyvyyttä. Tämä menetelmä auttaa säilyttämään kalan värin, rakenteen ja maun.
IQF-pakkaus sisältää jokaisen kalafileen tai annoksen pakastamisen yksitellen ennen pakkaamista. Tämä mahdollistaa helpon annostelun ja estää kalapaloja tarttumasta yhteen, jolloin kuluttajien on kätevä käyttää vain tarvitsemansa määrä sulattamatta koko pakkausta.
Jotkin merenelävät, kuten kokonaiset kalat tai suuremmat fileet, voidaan pakata lohkoihin tai tarjottimiin lisätuen ja suojan tarjoamiseksi varastoinnin ja kuljetuksen aikana. Nämä lohkot kääritään yleensä muovi- tai alumiinifolioon pakastimen palamisen estämiseksi ja tuoreuden säilyttämiseksi.
Meren antimet pakataan usein pahvilaatikoihin irtotavaraa kuljetusta ja varastointia varten. Nämä laatikot on suunniteltu kestämään alhaisia lämpötiloja ja kovaa käsittelyä kuljetuksen aikana, samalla kun ne tarjoavat eristyksen kalojen pitämiseksi pakkasessa.
Pakkaus vartenmereneläviäsisältää yleensä tarroja, joissa on tärkeitä tietoja, kuten tuotteen nimi, paino, viimeinen käyttöpäivä ja ruoanlaitto-ohjeet. Pakkauksen eheyden varmistamiseksi ja kuluttajien turvallisuuden takaamiseksi voidaan myös lisätä sinettejä tai väärentämisen havaitsevia piirteitä.
Kaiken kaikkiaanpakkaus vartenmereneläviäon huolellisesti suunniteltu säilyttämään tuotteen laatu, turvallisuus ja tuoreus pakastuksesta aina kuluttajan pöytään asti.
